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お米のホットケーキは「ケーキ」なのでしょうか

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本日は、お客様の商品をご紹介です。
「お米を使ったホットケーキミックスです。」です。
先日、岐阜新聞に紹介されていたのを知って、営業I沢さんに頼んで買ってきていただきました。
米粉で作ったパンって、美味しいですよね。
これはどんな味がするのでしょう。
期待大です。感想は後日。
ところで、皆さんは、お米の品種で何が一番お好みでしょうか。
私は断然「ミルキークイーン」です。
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