ダンボール製造メーカ 恵那ダンボール三代目

トップへ戻る
月別記事 一覧
お問い合わせ サンプル作成依頼

酸辣湯麺

3.jpg
「揚州商人」の酸辣湯麺(スーラータンメン)をある方から、いただきました。
こちらのお店、冷凍で通信販売を始めたんですね。
横浜に勤めていた時に週に2回は通っていた、あの店の味が、果たして自宅で再現できるのか?!
結果、ほぼ再現できてます!9割方。素晴らしい。美味しい。
追加で必要な具材などはなく、写真の通り、お店っぽく作ることが出来ます。
スープ、麺、具材、香辛料が別々の袋に冷凍されていて、鍋を2つ使わないといけないので、作るのに若干の手間がかかります。
作るのは、急いでいない時に。
ところで、私が通っていた15年前は、スーラータンメン、メニューの端の方にあったのですが、今や、このお店の看板商品として、通信販売までされていることに歴史を感じます。
酸=すっぱい、辣=からい、と夏バテにはぴったりの1品ですが、1食700円。うぅ~ん、レトルトと考えると、お高い!
しかし、店に行く時間と費用を考えれば格安とも。。。
東濃には、酸辣湯麺を提供するお店を知りません。ご興味のある方は是非。
→恵那ダンボールTOPへ戻る

ぺージの先頭へ