年輪のように長く幸せに

えなコンの後だから、というわけでもないのですが、結婚式の引き出物の定番、バームクーヘンを食べました。
ISETANのネット通販にて。
「真夜中の百貨店」という番組で紹介されていた、本場ドイツの店、「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」のバームクーヘンです。
ドイツっていうのは、伝統を守るためにお菓子についても、色々と規定があるようで。
国立ドイツ菓子協会というところが決めている、バウムクーヘンの定義に従わないと、バームクーヘンとは名乗ってはいけないそうです。
小麦粉、バター、砂糖、卵以外は使ってはダメ。それぞれの比重も厳密に決められているそうです。
ん～？そうすると、店ごとの味の違いなんて、ほとんど出ないのでは？？
元々、それほどバームクーヘンが好きでもないので、期待せずに食べてみたのですが、、、
こ、これは！美味しい！
あまり甘すぎず、いい香り、添加物を一切使わないそうで、やさし～い味がします。
行列の出来てるバームクーヘンより美味しいです★
ISETANに行けば、1080円の最小サイズから購入できますが、ネット通販の場合、2160円の中サイズから。
「バームクーヘン、甘すぎて嫌い」という方にオススメです。
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